❤️健康無麩版梳乎厘鬆餅❤️


收藏 27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

大熱梳乎厘鬆餅點樣可以健康,又可以令食物過敏的人都一飽口福?

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
高樑面粉(無麩)
60g
3隻
香蕉
1隻
米椰奶
250 ml
雲呢拿豆粉
適量
泡打粉(無麩)
半茶匙
  • 1
    先將蛋白,蛋黃分離
  • 2
    將香蕉用電動攪拌器打成蓉
  • 3
    步驟2加入蛋黃,椰子奶,高樑粉,無麩泡打粉 ,雲呢拿豆粉,用電動攪拌器攪拌成稀糊,太水加粉,太乾加水
  • 4
    將蛋白打成乾性發泡(stiff peak)
  • 5
    先將三分一蛋白放入蛋黃糊用切拌法拌匀,再加入其餘的蛋白繼續切拌法拌勻(輕力的拌幾下),無水水的,無小泡泡即可
  • 6
    預熱不沾鑊,加椰子油,轉小火,倒入麵糊入圓形模,倒入約1湯匙的水,加蓋以蒸焗方法煮8-12分鐘。
  • 7
    開蓋反轉另一面,再加蓋煮3-5分鐘。
  • 8
    擺盤加上天然果漿,椰子奶油,灑上肉桂粉。👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻你成功了😘😘
小撇步

雖然無糖,但香蕉一樣可以令到鬆餅甜甜的

2017/03/22 發表 1,101 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣