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囉囉私房菜
2 食譜 6 粉絲

梳乎厘 ﹣ Soufflé

梳乎厘 ﹣ Soufflé

描述

Classique Soufflé

299 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把焗爐預熱至200C(390F) 把牛奶用微波爐弄暖。

  • 加 1湯匙糖到蛋黃中,打至淡黃色。 然後,加入篩過的麵粉攪勻,再拌入已座暖的牛奶,放涼備用。

  • 把蛋白打至起泡後,加入 1湯匙糖打至企身。

  • 把第3項的混合物加入蛋白中霜中拌勻,倒入杯中,八成滿就好了。放入預熱的焗爐中,焗約13分鐘

    把第3項的混合物加入蛋白中霜中拌勻,倒入杯中,八成滿就好了。放入預熱的焗爐中,焗約13分鐘

  • 灑上綠茶粉便成

    灑上綠茶粉便成

小撇步

1。可用1/2 茶匙檸檬汁穩定蛋白霜

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