高麗菜香菇雞飯(電鍋版)
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只要掌握小秘訣˙就能煮出好吃爽口又入味的高麗菜飯
米飯吸滿香菇與蝦米的香氣~
高麗菜清爽不軟爛~雞肉滑嫩入味
簡單調味好吃又快速喔
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
白米
2杯
高麗菜
半顆
去骨雞腿
2支
香菇
10朵
蝦米
2大匙
紅蔥酥
1大匙
鹽巴,白胡椒粉
適量
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1熱鍋後將去骨雞腿肉雞皮朝下煸出油脂 -
2將紅蔥酥帳入炒香依序放入蝦米香菇爆香
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3將所有食材放入電鍋內鍋加入1.8杯的水量
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4高麗菜洗淨切絲只要撲滿在白飯上即可
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5外鍋2杯水按蒸煮鍵~ 跳至保溫鍵時切斷電源燜15分鐘(連保溫都不要喔) 打開鍋蓋加入適量鹽巴,白胡椒粉拌勻即可
