醋溜高麗菜
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給某媽媽之友的配菜，第一次聽到就莫名想做，啊明明沒吃過就感覺很厲害嘛！
食材
高麗菜
1/4顆
蔥白
適量
蒜末
三顆
乾辣椒
兩條
花椒粒
適量
鹽
適量
醋溜醬汁
醬油
1大匙
白醋
2大匙
糖
1大匙
太白粉
少許
-
1冷油炸花椒粒，煉花椒油備用。
-
2加少許油爆香蒜末、乾辣椒炒膨。
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3放入高麗菜、少許水大火拌炒，蔥白段後加入拌炒，倒入醋溜醬汁、花椒油、鹽調味翻炒即可起鍋。