百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
時尚煮婦 Nico
347 食譜 6,686 粉絲

一鍋到底蔥燒子排

一鍋到底蔥燒子排

描述

看似繁瑣的功夫菜,只需要一只鍋就能完成~甜鹹的醬汁加入大量的蔥段小火慢燉40分,關火再悶上20分,讓肉質軟嫩更入味~灑點蔥花,特別愛吃那煨到赤醬香濃的蔥段~宴客菜也能在家輕鬆做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 肋排用小流水流動10分鐘 去除血水

    肋排用小流水流動10分鐘 去除血水

  • 食材準備:
肋排800g
蔥段3束
醬油50cc
糖30g
蕃茄醬3大匙(茶匙)
蒜頭,月桂葉隨意

    食材準備: 肋排800g 段3束 醬油50cc 糖30g 蕃茄醬3大匙(茶匙) 頭,月桂葉隨意

  • 熱鍋將肋排煎上色
從鍋邊淋點米酒

    熱鍋將肋排煎上色 從鍋邊淋點米酒

  • 倒入所有調味料

    倒入所有調味料

  • 加入蔥段,月桂葉,蒜頭水加水淹過所有食材
(蓋上鍋蓋小火煮40分,悶20分)

    加入段,月桂葉,頭水加水淹過所有食材 (蓋上鍋蓋小火煮40分,悶20分)

  • 煨煮的過程中可將肋排翻動使均勻上色

    煨煮的過程中可將肋排翻動使均勻上色

  • 小火煮40分,悶20分
灑上蔥花即完成

    小火煮40分,悶20分 灑上花即完成

  • 亦可將醬汁勾薄芡再淋上肋排

    亦可將醬汁勾薄芡再淋上肋排

  • 令人食指大動的蔥燒子排完成

    令人食指大動的燒子排完成

  • 軟嫩入味
一鍋到底即可完成

    軟嫩入味 一鍋到底即可完成

2.6 萬 瀏覽
avatar
時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,686 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 雞胸肉 三杯雞 義大利麵 炒飯 四季豆 茄子 餅乾 高麗菜飯 湯麵 糖葫蘆 滷肉 炒麵 雞蛋豆腐 粽子 家常菜 菠菜 番茄 打拋豬 竹筍 蕃茄燉牛肉 金針菇 涼拌小黃瓜 鮭魚 台式泡菜 花椰菜 地瓜 南瓜 白菜滷 娃娃菜 排骨 小黃瓜 酸辣湯 櫛瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 糖醋排骨 雞湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 早餐 馬鈴薯燉肉 豆腐 香菇雞湯 蒸蛋 雞肉