焗烤起司葱花大捲
描述
做一份美味的焗烤起司葱花大捲很簡單，在接孩子下課之前先烤好，等孩子回到家就可以立馬嘗到媽媽的愛心。
滿滿的青葱搭配起司一起焗烤，不用再添加其它調味料，就能讓這份焗烤起司葱花大捲輕易擄獲孩子挑剔的嘴。
- 已參加：親子料理募集
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將麵糰撖平成薄片。 麵團的作法：將言150g中筋麵粉和少量砂糖、鹽巴加溫水混合揉成麵糰，靜置發酵30分鐘即可使用。
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在薄麵糰上抹上一層麻油提香。
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青葱洗淨，切去根部和老葉的尾端，再切成葱花，灑在薄麵糰上，記得上方留約1.5CM不要放葱花，這樣包捲時才不會青葱花外露。
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灑上白胡椒粉提香。
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起司分成四等份，排列在薄麵糰青葱上。
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利用螺旋狀包捲法，將麵皮包捲青，記得頭尾要捏緊，才能做出美美又香氣十足的好料理。
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使用刀具切開三橫，記得不切斷，這樣在烘烤時才會美味和麵糰熟香。
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送進烤箱，以250度c烤十五分鐘就可以取出嘍。
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烤出來看起來還好，不過切開後的焗烤起司葱花大捲可是香氣四溢的美味。
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開動嘍！
小撇步
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