DYLANAMA ♥ 牛肉蔬菜湯


收藏 332 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一道食材豐富營養可當主食食用的湯品。

時間
90 分鐘
食材
牛肉(部位自選)
500g
洋蔥
兩個
番茄
五個
馬鈴薯
兩個
紅蘿蔔
兩個
六片
月桂葉
六片
調味
雪利酒
三大匙
番茄醬(糊)
150g
少許
粗粒黑胡椒
少許
  • 1
    牛肉川燙洗淨切塊備用。洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔去皮切塊,番茄切塊備用。
  • 2
    備ㄧ大鍋加入步驟1.食材,薑片,月桂葉,酒,和蓋過食材的水。開大火燒滾後轉小火燉煮ㄧ小時。
  • 3
    加入番茄醬(糊) 繼續煮半小時至牛肉軟爛即可。食用前依照個人口味加入少許鹽和研磨黑胡椒粒。
小撇步

*加番茄醬或番茄糊都可,喜歡甜味多些用番茄醬
*沒有雪利酒用米酒代替也可以
*牛肉部位建議選用牛腩或牛腱
*黑胡椒用現研磨的較香

2017/03/20 發表 5,161 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣