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依序將蛋黃、糖、澱粉、牛奶攪拌均勻，放入適當的容器中.隔水加熱，期間需不斷攪拌以免底部焦掉，攪拌至變黏稠後熄火即成卡士達醬。
取一罐子，將吐司或蛋糕用杯子或碗壓模出適當大小放入罐中，再放入新鮮草莓或任何喜歡的水果、擠上卡士達醬即可。
可隨喜好任意排列組合出不同的甜點罐。
小撇步
步驟1中可加入少量的香草、咖啡粉、可可粉、抹茶等，就是不同口味的卡士達醬。
@COOKING第6期>> https://bit.ly/atcooking6th
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