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小廚娘便當菜-迷迭香煎松阪豬

小廚娘便當菜-迷迭香煎松阪豬

描述

炒紅白
炒菠菜
香煎迷迭杏鮑菇
香煎香草松阪豬

53 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 炒紅白 將紅蘿蔔馬鈴薯去皮切成丁 (因為有時候上班很忙,無法筷子湯匙並用,如果切方便入口的大小,可以直接用湯匙吃) 現炒馬鈴薯將他表明炒到焦黃 再放入紅蘿蔔(半熟即可) 最後加入適量調味料(依照口味適量) 悶一下 就可以裝起來嘍!!

  • 菠菜菠菜洗乾淨 熱鍋後把菜丟下去悶一下 加入適量調味 翻炒一下 即可

  • 香煎迷迭杏鮑菇杏鮑菇切片 如果切太厚會比較慢熟 要下鍋就撒上香料、鹽巴 蓋鍋蓋悶出一面出水後翻面 兩面酥焦黃即可

  • 迷迭松阪豬 將松阪豬肉切成喜歡的大小 熱鍋 將松阪豬下鍋並且撒上香料鹽巴 文火煎至一面焦黃後翻面 再將另一面煎至焦黃 即可裝入便當內 如果是要直接吃一定要煎全熟 如果帶便當可以不必全熟 肉會比較好吃唷

小撇步

因為便當是要微波或是蒸
所以建議食物不要煮至全熟
蔬菜7、8分熟
肉類表面酥香可

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