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番茄杏鮑菇松阪豬

番茄杏鮑菇松阪豬
薇糖薇冰
薇糖薇冰
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

大蒜
適量
松阪豬
300g
杏鮑菇
1 包
壽喜燒醬油
適量
牛番茄
1顆
米酒
適量

步驟

  • 將大蒜切段

    將大蒜切段

  • 牛番茄切片

    牛番茄切片

  • 杏鮑菇滾刀片切塊

    杏鮑菇滾刀片切塊

  • 蒜白下鍋炒熱，倒入杏鮑菇、松阪豬、番茄拌炒，淋上米酒。

    蒜白下鍋炒熱，倒入杏鮑菇、松阪豬、番茄拌炒，淋上米酒。

  • 倒入壽喜燒醬油，轉小火蓋上鍋蓋燜煮一下即可起鍋。

小撇步

壽喜燒醬油可以用蠔油代替

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