👩🏻‍🍳好濃郁的咖哩牛肉🍛

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份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

牛肋條 4條
紅蘿蔔 1大條
馬鈴薯 1大顆
蕃薯 1小顆
咖哩塊 1塊
薑黃粉(可有可無) 1小匙
薑片 適量
薑末 適量
蒜末 適量
洋蔥 1顆
玉米 1小條
  • 1
  • 2食材清洗,切塊、切末備用
  • 3利用牛肋條上多餘的肥油逼出油
  • 4牛油🐂
  • 5開始炒洋蔥囉~
  • 6洋蔥軟後,加入薑末和薑黃粉
  • 7加入牛肋條
  • 8稍微上色即可關火
  • 9倒入預先準備的水中,洋蔥肉滾20分後,再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃薯、玉米
  • 10加入香料,更提味喔
  • 11食材熟透後,再加入咖喱塊,確定溶散,在滾一下就可以囉
  • 12完成🍛
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小撇步

搭配油的薑黃粉更能發揮作用喔
https://formulawave.com/curcumin-turmeric-benefits/

2017/03/17 發表 3,575 瀏覽

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