百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jean
59 食譜 167 粉絲

日式洋食牛肉咖喱

日式洋食牛肉咖喱

描述

原本想用蛋包飯的方式上桌的,可惜蛋液實在太難掌控,變炒蛋了☹️☹️,但不影響咖哩的美味😋😋😋,只是相機📷覺得不🈵️意而已🙈🙈

20 說讚

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切絲,炒至焦糖色

    洋蔥切絲,炒至焦糖色

  • 牛腱心1切5,川燙到不會流血後取出沖洗乾淨,萬用鍋底鋪上西洋芹,放上沖洗乾淨的牛腱塊

    牛腱心1切5,川燙到不會流血後取出沖洗乾淨,萬用鍋底鋪上西洋芹,放上沖洗乾淨的牛腱塊

  • 將大蒜、薑、蘋果打成泥放入鍋中

    將大蘋果打成泥放入鍋中

  • 加入所有調味料及水(咖哩塊、燴飯塊要切碎比較方便融化)

    加入所有調味料及水(咖哩塊、燴飯塊要切碎比較方便融化)

  • 萬用鍋選擇燉湯模式30分鐘,待自然洩壓的第18分鐘使用強制洩壓(因為我等不及想看看有沒有成功😅)

    萬用鍋選擇燉湯模式30分鐘,待自然洩壓的第18分鐘使用強制洩壓(因為我等不及想看看有沒有成功😅)

  • 肉已經有軟嫩,但湯汁有點多(我水放多了😅),只好改用鍋子、瓦斯爐補救一下‼️不蓋鍋蓋的再煮30分鐘,並放入食譜份量內的鹽巴(因為開鍋後發現不太鹹,所以補救一下😅)煮完放涼進冰箱,隔夜再吃😋
⚠️強烈建議水只要800ml就好⚠️

    肉已經有軟嫩,但湯汁有點多(我水放多了😅),只好改用鍋子、瓦斯爐補救一下‼️不蓋鍋蓋的再煮30分鐘,並放入食譜份量內的鹽巴(因為開鍋後發現不太鹹,所以補救一下😅)煮完放涼進冰箱,隔夜再吃😋 ⚠️強烈建議水只要800ml就好⚠️

  • 附上使用的咖哩塊、燴飯塊、咖哩粉的外包裝

    附上使用的咖哩塊、燴飯塊、咖哩粉的外包裝

8,824 瀏覽
avatar
Jean 59 食譜 167 粉絲

@ccmom0526👈🏻追蹤一下吧

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 雞胸肉 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 炒麵 糖醋排骨 打拋豬 家常菜 台式泡菜 花椰菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 三杯雞 玉米濃湯 鮭魚 茄子 滷肉 餅乾 娃娃菜 雞湯 雞肉 高麗菜飯 炒飯 金針菇 低脂高蛋白 蒸蛋 粽子 義大利麵 排骨 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 糖葫蘆 南瓜 菠菜 豆腐 杏鮑菇 湯麵 番茄 高麗菜 地瓜 四季豆 酸辣湯 早餐 小黃瓜 白菜滷 香菇雞湯 雞蛋豆腐