Lele’s kitchen🌿 6 食譜 10 粉絲 追蹤 牛肉咖喱 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蒜 數辦 咖哩塊 一份(4顆 牛肉片 1盒 洋蔥 1顆 黑巧克力 數片 馬鈴薯 2顆 胡蘿蔔 1-2根 水 淹過食材 步驟 馬鈴薯洗淨後,用刀滑出多個十字,保留水份用保鮮膜包起來微波2-3分鐘。(方便去皮,而且比較Q彈 咖哩塊我用2個不同口味各取2塊。 冷過下油,然後下牛肉炒熟。 牛肉炒熟後,下洋蔥、胡蘿蔔、蒜末。 炒到洋蔥半透明狀態。 翻炒後下馬鈴薯塊繼續翻炒大概1-2分鐘 洋蔥應該已經軟了。 加水,大概沒過食材就行,不要加太多。 等水滾。 咖哩塊切碎,等水大滾後丟進去攪拌,直到沒有咖哩塊為止。 關火前加巧克力,攪拌均勻試一下味道就可以上桌啦。 5,799 瀏覽 2022/05/27 發表