白菜魯一超簡單，一鍋到底
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天氣一冷，蔬菜變得又甜又大又便宜，上市場買顆大白菜，煮完火鍋還剩下不少，乾脆魯鍋白菜來消耗。
沒想到，好吃到白飯一碗接一碗，老公說以後魯白菜吃家裡的就好了，不知道對做料理的人來說是禍還是福😅
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
白菜
6-8葉
紅蘿蔔
1/5根
香菇
3-4朵
分組1
沙茶醬
20-30g
醬油
3大匙
鹽
一大匙
分組2
開水
適量
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1準備材料。 *白菜洗好切大葉，紅蘿蔔跟香菇切大片。 *分組1放入碗內拌勻。另外準備一點沙茶油，約兩大匙 -
2熱鍋，加油。
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3依序放入白菜一紅蘿蔔一分組1的調味料。
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4最後放上香菇，續加入開水至材料1/3。
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5煮滾，悶10分，關火，上桌。
小撇步
鹹味請依個人口味調整。
如喜愛沙茶味較淡請自行減量。