喬伊絲 88 食譜 1.4 萬 粉絲 追蹤 【深夜食堂】芝麻味增豬肉片 描述 老爺是肉食動物, 所以每天至少要變出一樣肉的菜餚才行~~ 這道菜就是非常簡單的味增豬肉片! #家常食材 #豬肉 #宵夜 3,039 說讚 7 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉 半磅 味增 適量 黑胡椒 適量 清酒 適量 白芝麻 適量 步驟 用味噌+清酒醃肉,大約醃一兩個小時 醃好以後就可以用中小火煎熟,煎的時候可以撒上一些黑胡椒 煎好盛起至盤中,再撒上一些白芝麻就OK啦!!! 小撇步 這次因為冰還還有剩的牛肉,所以我也一起切片醃,不過牛肉的口感跟豬肉差蠻多的,雖然味道都一樣很不錯;但要是下飯的話,肯定是要用豬肉才會好吃,牛肉可以切小片+泡菜,我們用生菜包著吃很讚的! 4.8 萬 瀏覽 2012/04/23 發表