什錦厚蛋餅
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份量
3
人份
食材
雞蛋
2個
紅蘿蔔
1/3條
中筋麵粉
4大匙
杏鮑菇
3朵
火腿
1片
蔥花
少許
肉片
2片
醬料
鹽
少許
黑糊椒
少許
油
少少許
-
1蔬菜切丁備用 -
2將麵粉加水變成麵糊，再加入切好的食材一起攪拌均勻
-
3鍋內放入少許的油熱鍋，加麵糊倒入煎至麵定型後 加入蛋液和肉片定型後再翻面煎即可
小撇步
肉片可以替換喜歡的食材或是不加都可以