【深夜食堂】滷香汁茶葉蛋
食材
雞蛋
10顆
醬油5匙、
5匙
老抽3匙、
3匙
滷包
兩包
麥茶包
一包
冰糖
適量
水
適量
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1 洗好蛋放入鍋中，放入所有調味料，煮滾
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2 煮滾後將蛋撈起，用小水果刀刀背將殼稍微敲碎，再放回鍋中
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3 續小火煮約兩小時，完成！
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