豆薯沙拉
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豆薯又稱涼薯、洋地瓜、沙葛，性涼味甘，止渴生津，有降血壓之功效。爽脆高纖，可生食，也可入饌、煲湯，和芹菜一起拌成沙拉，特別的醬汁，美味又簡單。
熱量
食材
豆薯
1個
西芹
3-4片
沙拉醬
適量
-
1食材先準備好，非常簡單，重點在沙拉醬，用的是poppy seed dressing，非常好吃，勝過千島醬。 -
2豆薯去皮切成細條，西芹略撕去老莖後也切成條狀。
-
3拌入適量的沙拉醬就完成了。
