小家庭的簡單小料理 44 食譜 193 粉絲 追蹤 蔬菜貢丸湯 描述 將多餘或剩的少量蔬菜加到貢丸湯裡一起煮,也是道清爽營養的湯。 #這次是用A菜 #也可改用小白菜、空心菜、菠菜...等 205 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 貢丸 數顆 玉米筍 1盒 青菜(示範為A菜) 少許 調味料 鹽巴 適量 胡椒粉 少許 雞粉 少許 步驟 青菜洗淨、切段,玉米筍洗淨,可切可不切。 起一湯鍋煮水,加一點油,先放貢丸一起煮到滾。 煮滾放玉米筍、青菜,再蓋鍋煮到滾之後,加鹽巴和少許雞粉調味,再撒一點胡椒粉,最後也可撒點芹菜末或蔥花較香。 小撇步 1.貢丸要煮到膨脹才好吃。 2.要放點油或香油,綠色青菜比較油亮不易黃。 2 萬 瀏覽 2017/03/14 發表