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上班族的米其林計畫
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輕盈華麗舞菇炊飯

輕盈華麗舞菇炊飯

描述

感謝【好菇道】提供菇中仙姑舞菇

俗話說得好:沒吃過舞菇,也看過菇跳舞。
欸?你沒看過?那就更不能錯過今天這道料理,
Miss米要用這菇中仙姑、吃了會在心中大跳舞的舞菇,做這道舞菇炊飯!
-
上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

291 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 好菇道舞菇直接用手剝開就可以了!免水洗、安全乾淨、方便又霸氣~

    好菇道舞菇直接用手剝開就可以了!免水洗、安全乾淨、方便又霸氣~

  • 食材都準備好後,我們就要下鍋囉~首先加入橄欖油和一點麻油、加入胡蘿蔔翻炒一下後加入舞菇跟雞腿肉

    食材都準備好後,我們就要下鍋囉~首先加入橄欖油和一點麻油、加入胡蘿蔔翻炒一下後加入舞菇跟雞腿肉

  • 翻炒一下後再加入醬油、米酒和味醂,料就準備好了

    翻炒一下後再加入醬油、米酒和味醂,料就準備好了

  • 我們將料和醬汁鋪平在米上,加入約半杯的雞高湯,就可以送進電鍋,30 分鐘後就完成啦!

    我們將料和醬汁鋪平在米上,加入約半杯的雞高湯,就可以送進電鍋,30 分鐘後就完成啦!

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