【深夜食堂】蜜汁胡椒培根肉乾
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上週五趁著老爺還沒下班前，邊準備晚餐時看見冰箱還有剩下的培根，就動了點腦筋，把很久之前忘了在哪看到的食譜，用模糊的印象做了起來，最後就把超好吃的培根烘乾烤成超酥脆的蜜汁胡椒培根肉乾！
食材
Ｌucky超市培根
十條
黑胡椒
適量
台灣紅糖
適量
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1鋪好鋁箔紙，擺上對半切的培根，先撒上胡椒鹽 -
2再撒上砂糖，放入預熱好的烤箱，用400~450F
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3烤約10分鐘後，先拿出烤盤，將烤盤傾斜，濾出培根逼出的油脂
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4再烤10分鐘，待砂糖融化，可持續翻面烤到自己喜歡的脆度和顏色．最後夾出，擺放至涼乾 >>> 完成！
