[寶寶料理]蔬菜蒸蛋布丁
![[寶寶料理]蔬菜蒸蛋布丁](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/191560/large_8cfd9f72ff257fbe.jpg)
收藏 75
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
手做寶寶食物，健康又安心😄
寶寶版蒸蛋布丁，綿密滑順寶寶超愛的！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蒸蛋布丁
蛋黃
1顆
配方奶or母奶
60cc
蔬菜
胡蘿蔔
適量
地瓜葉
適量
地瓜
適量
-
1母奶or沖泡60cc配方奶待溫涼
-
2加入一顆蛋黃攪拌（輕而快，盡量避免起泡）
-
3大同電鍋外鍋加入2/3杯水，將裝有蛋液的碗放入電鍋中蓋上一層紗布巾（避免水蒸氣進入造成過多水分），可同時將蔬菜冰磚放入另一個碗內一起蒸。“蔬菜可隨意變化” （蒸煮時在鍋蓋邊插入一支筷子讓鍋蓋與鍋身有縫隙，避免造成鍋內溫度太高，蒸蛋才會綿密滑順且沒有孔洞）
-
4待電鍋挑起將蒸熟的食材取出裝飾即可
