清爽簡單好喝的湯~

時間
15 分鐘
食材
板豆腐
1-2塊
蕃茄
1顆
1顆
蔥花
適量
薑片
少許
調味料
適量
胡椒粉
少許
植物油
少許
  • 1
    蕃茄切對半再切片,豆腐切塊,蔥花和薑片切好,蛋打入碗中備用。
  • 2
    起一小鍋煮水,可先放蕃茄和薑片一起煮,再加一點油。
  • 3
    煮滾之後,下豆腐,蓋鍋再煮到滾,下蛋花。
  • 4
    蛋熟後,加鹽巴調味,撒上蔥花和一點胡椒粉提味即可。
小撇步

豆腐要煮滾煮到膨脹才好吃喔!

2017/03/10 發表 1.1 萬 瀏覽
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