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酸酸甜甜的番茄湯,營養滿分

份量
4 人份
食材
紅番茄
5-6顆
洋蔥
1顆
豆腐
半份
1顆
香菜
適量
適量
鹽巴
適量
  • 1
    番茄用熱水川燙去皮,切丁備用
  • 2
    洋蔥切片
  • 3
    起油鍋,將洋蔥、番茄炒軟
  • 4
    倒入湯鍋加熱水,水滾後,加入豆腐,轉小火。
  • 5
    起鍋前,加入蛋花,鹽巴調味。放入香菜。
小撇步

洋蔥、番茄一定要過油,才會有香氣。

2016/06/01 發表 6,740 瀏覽
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討論共 1 則

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不知道是不是鹽巴太少
覺得好甜

a year ago
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作者回應

應該是鹹酸,不會是甜的ㄟ,番茄太甜了😃

a year ago