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奈奈
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夜市小吃#炸鮮奶

夜市小吃#炸鮮奶

描述

想吃炸鮮奶不用再跑夜市了,自己動手做安心又健康😋😋😋

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

牛奶塊前置作業
裹粉順序

步驟

  • 將牛奶、砂糖、玉米粉倒入,小火加熱攪拌至黏稠狀(類似年糕的感覺)

  • 將加熱至黏稠狀的牛奶塊倒入保鮮盒定型,放涼後再放入冰箱冷藏2小時

    將加熱至黏稠狀的牛奶塊倒入保鮮盒定型,放涼後再放入冰箱冷藏2小時

  • 將牛奶塊切成小塊,依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉

    將牛奶塊切成小塊,依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉

  • 小火慢炸至金黃色,即可起鍋

    小火慢炸至金黃色,即可起鍋

小撇步

保鮮盒底部可鋪上保鮮膜,定型後比較容易取出

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奈奈 1 食譜 6 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 郭君君
    郭君君

    無法成型

  • 蒐有婷
    蒐有婷

    請問麵包粉何時派上用場?

    我步驟不小心打錯了!😱😱😱😱 麵包粉是在要油炸前裹粉用!牛奶塊依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉😄😄😄

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