手工豆漿餅乾（無蛋配方）
描述
嗨大家好、我是 霓 Ni ~
第一次打食譜，請多指教。
分享一份簡單又好吃，小朋友都喜歡的小餅乾
基本原料: 伊思尼奶油/日本麵粉
步驟
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先將所有材料準備好，烤箱預熱 上火 180 / 下火 160
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《無鹽奶油》+《細砂糖》打發，分次慢慢倒入《無糖豆漿》攪拌均勻，都拌入奶油後，分次拌入過篩後的《低筋麵粉》，用刮刀壓拌成團。
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可以先桿平（約3mm）冰進冰箱冷藏30分鐘後再壓摸，也可以直接利用模型壓模，放入烤箱中，烘烤20分鐘，至表面有點金黃色即可出爐囉！ 出爐後，放置網架帶涼後再包裝。
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完成啦！
小撇步
霓的小建議:
1/ 烘烤時每5分鐘拿出來表面噴水（飲用水），能讓餅乾亮亮的，不容易烤焦
2/ 烘烤10分鐘後轉烤盤讓每一面受熱平均（依烤箱狀況調整）
3/ 糖份我已經有減量，可隨自己家人喜好再增加跟減少
