豆漿紅茶蔓越莓手工餅乾 #麵包機食譜
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簡單快速完成的手工餅乾（約24片）
用麵包機做的餅乾意外的酥脆
也少洗了很多碗盆😊
份量
6
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
240克
無鹽奶油
100克
糖粉
35克
無糖豆漿
70克
天仁紅茶包
兩包
蔓越莓乾
適量
-
11 加熱豆漿並加入茶包 讓豆漿呈濃奶茶色 再加入蔓越莓（浸濕泡軟）放一邊 2 將低筋麵粉 無鹽奶油 糖粉加入麵包機攪拌（烏龍麵糰模式） 大約攪拌七分鐘 加入1（豆漿 蔓越莓 茶葉） 拌勻整形入冷凍庫20-30分鐘 切片烤25-35分鐘 時間依照餅乾厚薄 烤箱有所差異
小撇步
切片須留一些些縫隙
烤熟了會膨脹
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