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家常版滷肉
步驟中有些許部分可省略
依照自家口味囉
滷汁還可以滷蛋/白蘿蔔
最後我會滷豆乾喔

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份量
3 人份
時間
90 分鐘
食材
五花肉
一條
雞蛋(水煮後剝殼備用)
5顆
豬絞肉(可省略)
200g
糖(炒糖)
2大匙
滷包(可省略)
一包
蔥段
少許
薑片
少許
辣椒
兩根
蒜頭
少許
紹興酒
50cc
米酒
300cc
500cc
冰糖
一大匙
香菜(可省略)
少許
醬油(我用薄鹽)
100cc
2017/03/11 發表 4,094 瀏覽
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