【免爐火】健康椰棗+堅果🎶
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父親首度出國旅遊，
是鄰近的香港～
帶回來的伴手禮中，
受小朋友喜愛的⋯
是玻璃紙包裝的黑棗夾核桃。
當時沒有奢侈品、零食，
堅果類⋯哇！好珍貴的食材。
我們慢慢打開包裝，
細細品嚐⋯⋯
現在，
我以高纖維的椰棗，
堅果夾心⋯
讓美味更升級❤
女兒放學後的點心，
促進腸胃蠕動功能；
解決便秘的困擾⋯⋯
不需要特別工具，更不用烹煮；
簡單又快速的健康點心。
食材
椰棗
適量
紅棗
適量
胡桃
適量
核桃
適量
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1食材大集合，準備紅棗、椰棗，核桃、胡桃⋯堅果類。 -
2先烘烤堅果類，烤箱預熱以攝氏180度/華氏350度；烘烤時間約5-10分鐘。烘烤時間到了，拿出堅果類待涼備用。
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3椰棗和紅棗對切、去籽。椰棗勿完全切開、背部留一半⋯以方便塞入堅果；紅棗對切，比較容易去籽、堅果直接壓入即可。
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4將烤好、已降溫的堅果塞入椰棗、紅棗中。
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5完整呈現自然風味，有種⋯檳榔西施的風華！？哈哈
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6泡杯熱茶，享用健康美食。
小撇步
*核桃、胡桃，都可以當椰棗的夾心～