親子烘培--果醬馬芬

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午后或是晚上在家時光,若傳來甜甜的香味,
那種生活,,很幸福的吧,
那如果,,過程中,是媽媽和小朋友一起動手
邊玩,,邊做
這種親子時光,,,真的很像童話故事或是夢境--那幸福美好的世界

食材

無塩奶油 100g
細砂糖 100g
3顆
牛奶 100g
低筋麵粉 230g
無鋁泡打粉 2茶匙
喜歡果醬 適量
  • 1 蛋+砂糖拌勻,加入牛奶、融化奶油拌勻
  • 2 麵粉+泡打粉混合,過篩,分次加入(1)奶油蛋牛奶液體中
  • 3 拌好麵糊倒1/2杯,再加入喜歡的果醬
  • 4 麵糊再加入,至杯子8分滿 (蛋糕會膨漲,,不能裝滿哦)
  • 5 180度,,約25~30分鐘(看麵糊多寡,,不同烤箱也有不同的時間) 用長竹籤插入,,看是否有沾黏麵糊,,沒有即完成
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小撇步

http://www.wretch.cc/blog/huanglingtai/10513383
過篩粉類,,分次加入,,,拌勻後再加新的
這樣不會有顆粒產生
烤箱要先預熱10分鐘(開始製作麵糊時,,即可將烤箱開)

2012/04/19 發表 2.5 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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是的

5 年前
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值得試試

5 年前
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值得試試

5 年前
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烤箱開上下火都180度嗎?!

5 年前