百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
貝拉嚕那
貝拉嚕那
178 食譜 2,371 粉絲

烤鹽水吳郭魚【貝拉下廚】

烤鹽水吳郭魚【貝拉下廚】

描述

我是使用加蓋烤箱料理盒成功烤出軟嫩的鹽水吳郭魚，每台烤箱火力及容器材質不同使用上也許會有些許差異，提供食譜供大家參考囉～
瓦斯版鹽水煮吳郭魚：
http://bella0701.pixnet.net/blog/post/448010957

154 說讚 1 一起做 1 留言

時間

15 分鐘

食材

器具

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 先將蔥切段、辣椒及薑切絲備用。(若怕辣請將辣椒去籽)

    先將蔥切段、辣椒及薑切絲備用。(若怕辣請將辣椒去籽)

  • 吳郭魚兩面側身各劃一刀並在表面、肚內及劃刀處均勻抹上薄薄一層 鹽 。(事前要先將內臟及腮去除或買魚時請魚販代為處理)

    吳郭魚兩面側身各劃一刀並在表面、肚內及劃刀處均勻抹上薄薄一層 鹽 。(事前要先將內臟及腮去除或買魚時請魚販代為處理)

  • 辣椒、薑絲及蔥均勻放入鍋內並淋上米酒及水。

    辣椒、薑絲及蔥均勻放入鍋內並淋上米酒及水。

  • 蓋上盒蓋放入250℃烤箱烤13分鐘即可。(每台烤箱火力不同時間溫度僅供參考)

    蓋上盒蓋放入250℃烤箱烤13分鐘即可。(每台烤箱火力不同時間溫度僅供參考)

  • 戴上隔熱手套小心取出。

    戴上隔熱手套小心取出。

  • 加蓋設計能保留魚湯汁，淋在飯上配著魚肉就很下飯囉～

    加蓋設計能保留魚湯汁，淋在飯上配著魚肉就很下飯囉～

小撇步

✤ 歡迎加入貝拉嚕那 ✤
Facebook: www.facebook.com/bellalunachen
Instagram: www.instagram.com/bellalunachen
Blog: http://bella0701.pixnet.net/blog
瓦斯版鹽水煮吳郭魚：http://bella0701.pixnet.net/blog/post/448010957

1.2 萬 瀏覽
avatar
貝拉嚕那 178 食譜 2,371 粉絲

Hi 大家好，我是貝拉～ 很開心在愛料理分享我的食譜 歡迎大家一起來做料理喔！ 📌 參與著作：「冷便當聖經」 📍 發文系列： 🔸 辦公室女孩の午食便當 🔸 嫁妝廚藝 🔸 我的瓶瓶罐罐小點心 🔸 五點半的餐桌 🔸 開動！吃晚餐 💌連絡信箱：[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

烤鹽水吳郭魚【貝拉下廚】：劉小婷 一起做
劉小婷

好吃

推薦商品

更多
日本麗克特麵包機

日本麗克特麵包機

一機12役 匠心厚釜 直覺操作

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • Tina Hsu
    Tina Hsu

    請問你的Toaster pan哪裡買的，謝謝：）

    貝拉嚕那
    作者貝拉嚕那

    這是Arnest的Toaster Pan 喔～ https://www.arnestoverseas.com/products/55716c16039055160a000005

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 雞胸肉 鮭魚 糖醋排骨 雞蛋豆腐 雞湯 滷肉 地瓜 高麗菜 雞肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 香菇雞湯 台式泡菜 湯麵 番茄 酸辣湯 杏鮑菇 排骨 花椰菜 高麗菜飯 小黃瓜 麻婆豆腐 炒飯 竹筍 茄子 早餐 玉米濃湯 娃娃菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 義大利麵 三杯雞 菠菜 炒麵 蒸蛋 馬鈴薯 番茄炒蛋 湯 豆腐 家常菜 四季豆 餅乾 櫛瓜 白菜滷 瓜仔肉 金針菇 南瓜