♥開動 with Kat♥港式咖哩餃簡易版

開動with貓
117 食譜 1,097 粉絲

描述

咖哩餃可以說與我的兒時回憶相伴,每次去探望奶奶她一定會張羅傳統港式的料理歡迎我們回家。這種小點心是用酥皮包上香噴噴的咖哩肉餡然後做成餃子的形狀。

歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食!
http://www.facebook.com/kaidongwithkat

食材

  • 洋蔥切丁和絞肉炒半熟.馬鈴薯水煮熟後去皮切成小塊(也可以弄成泥狀).把馬鈴薯塊,洋蔥與絞肉混合翻炒熟同時加咖哩粉,醬油,糖,鹽與胡椒調味.(口味依人各異)

  • 冷凍酥皮在一般大超市可以買到.把麵糰皮切成正方形,正方形對折起來的三角型約手掌大.

    冷凍酥皮在一般大超市可以買到.把麵糰皮切成正方形,正方形對折起來的三角型約手掌大.

  • 把咖哩肉餡包入麵皮中,包成餃子的型狀(半圓弧或是三角形).
在咖哩餃上塗上一層薄薄的蛋黃液和灑少許芝麻.

    把咖哩肉餡包入麵皮中,包成餃子的型狀(半圓弧或是三角形). 在咖哩餃上塗上一層薄薄的蛋黃液和灑少許芝麻.

  • 烤箱預熱,咖哩餃在200°C烤15致25分鐘! 
耶~可以開動嘍♥

    烤箱預熱,咖哩餃在200°C烤15致25分鐘! 耶~可以開動嘍♥

小撇步

歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食!
http://www.facebook.com/kaidongwithkat

咖哩餡千萬不可以炒的太濕,最後起鍋前要用大火收水.生麵糰的部分因為是簡易版講求省時。。。所以用現成的嘍XD(不好意思)

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
開動with貓 117 食譜 1,097 粉絲

貓貓喜歡在廚房裡變魔術,細細品嘗用心烹調的美食帶來幸福的感覺! 歡迎加入Facebook的Blog美食&生活的手扎◕‿◕ ♥開動with Kat♥ FB http://www.facebook.com/kaidongwithkat

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

  • Kaidong With Kat 開動with貓
    Kaidong With Kat 開動with貓

    烤完後廚房都是咖哩香!!!好吃哪~

  • Liszt Chang
    Liszt Chang

    咖哩餃子蹦!

  • Liszt Chang
    Liszt Chang

    咖哩餃子蹦!

網友都在看

大家都在查

酪梨沙拉食譜 泡芙做法 稀飯 紅龜粿 鳳梨蝦球 昆布高湯 牛角麵包 鹼粽做法 客家湯圓 蛤蜊 泡菜鍋 法國麵包 青醬義大利麵 水煮雞胸肉 地瓜球 地瓜圓做法 炒米粉 韓國料理 越南料理 甜品 洋蔥炒牛肉 燕麥餅乾 海鮮煎餅 滷牛腱 地瓜球做法 消夜 歐姆蛋作法 小黃瓜 健康餐 菠蘿麵包 蔥蛋 麻婆豆腐做法 壽司 越南菜 粉粿做法 紅燒牛腩 小吃 蘿蔔糕做法 蛋花湯 晚餐 蒜泥白肉 蒙古烤肉 便當 明太子義大利麵 粉蒸排骨 午餐 酸白菜做法 涼拌苦瓜 桂圓紅棗茶 芒果青做法