ㄚ曼達的廚房~水煎荷包蛋
我記得國中時家政課要烤煎荷包蛋，但我不太會煎，就買了一袋蛋回家練習，結果都煎焦了，後來阿嬤教我怎麼煎，我還是煎的很醜，為了不讓大家吃煎焦的蛋，自己默默的把蛋吃完，長大後學會了煎蛋的方法，煎個蛋.....懷念跟ㄚ嬤的回憶
食材
蛋
1個
沙拉油
1大匙
水
2大匙
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1 先熱鍋，在蛋圈內倒入一大匙油 -
2 冒煙後打入蛋
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3 在鍋邊倒入兩大匙的水，蓋上蓋子，轉中小火
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4 約2分鐘蛋就會大致凝固，然後取下邊框，翻面稍煎一下就可以囉~
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