紅藜糙米煲仔飯（鼓汁排骨） 邱邱💓 21 食譜 18 粉絲 追蹤 84 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 第一次做養生煲仔飯❣ 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 小排骨 1.5斤 糙米 1.5杯 紅藜麥 4/1杯 地瓜 1條 青花椰菜 半顆 醃肉調味 鹽 少許 糖 2匙 香油 2匙 酒 少許 蒜 3顆 醬油膏 1大匙 辣椒油 2匙 乾豆鼓 1把 蔥 1支 薑 1片 在小排骨加入醃肉調味拌勻後放冰箱備用 將糙米紅藜洗淨、泡20分鍾 花椰菜洗淨加酪梨油及鹽川燙備用 將糙米及水=1：1.5放入鍋中中火加熱攪拌至水分被米粒吸收。 後轉小火放入排骨、地瓜、蓋鍋煮20分鍾，關火並悶15分鐘即可。 開蓋後加入蔥攪拌均勻 可加荷包蛋對味 2017/03/04 發表 1,893 瀏覽
