小孩扒飯高手❤【麻油炒雙菇】簡易零失敗
小孩扒飯高手❤【麻油炒雙菇】簡易零失敗
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令人食指大動的麻油香氣、滑潤脆彈的雙菇口感，挑食不愛吃飯的小朋友總是搶著一口接一口扒個不停，還意猶未盡地淋上甘甜美味的湯汁拌飯吃，真是人間美味！😋
熱量
食材
杏鮑菇（切片）
2/3盤
金針菇（切對半）
1包
麻油
2大匙
辛香料
老薑（切片）
10片
調味料
鹽巴
2小匙
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1老薑及杏鮑菇各切片、金針菇去頭段切對半 -
2起油鍋，小火乾煸薑片至稍微捲曲
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3放入杏鮑菇及金針菇炒勻，蓋鍋悶一下，大火快炒至軟嫩出水，加入鹽巴調味快速拌炒一下，熄火盛盤。
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4噹噹～美味的麻油雙菇上菜囉！ 滑潤嫩彈的口感令人愛不釋口😍 小朋友一口接一口吃不夠連湯汁都拿來拌飯～
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5鮮甜Q彈的杏鮑菇、滑潤脆口的金針菇，在嘴裡咀嚼真的是雙重口感呀！
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小撇步
金針菇炒後會帶有黏液，很適合與任何蔬果及肉類一同拌炒，不用勾芡就可以享受咕溜的潤滑口感，享受美味零負擔！