小孩扒飯高手❤【麻油炒雙菇】簡易零失敗


令人食指大動的麻油香氣、滑潤脆彈的雙菇口感,挑食不愛吃飯的小朋友總是搶著一口接一口扒個不停,還意猶未盡地淋上甘甜美味的湯汁拌飯吃,真是人間美味!😋

熱量
食材
杏鮑菇(切片)
2/3盤
金針菇(切對半)
1包
麻油
2大匙
辛香料
老薑(切片)
10片
調味料
鹽巴
2小匙
  • 1
    老薑及杏鮑菇各切片、金針菇去頭段切對半
  • 2
    起油鍋,小火乾煸薑片至稍微捲曲
  • 3
    放入杏鮑菇及金針菇炒勻,蓋鍋悶一下,大火快炒至軟嫩出水,加入鹽巴調味快速拌炒一下,熄火盛盤。
  • 4
    噹噹~美味的麻油雙菇上菜囉! 滑潤嫩彈的口感令人愛不釋口😍 小朋友一口接一口吃不夠連湯汁都拿來拌飯~
  • 5
    鮮甜Q彈的杏鮑菇、滑潤脆口的金針菇,在嘴裡咀嚼真的是雙重口感呀!
小撇步

金針菇炒後會帶有黏液,很適合與任何蔬果及肉類一同拌炒,不用勾芡就可以享受咕溜的潤滑口感,享受美味零負擔!

2017/03/04 發表 7,220 瀏覽
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