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Sivia 素食廚房
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干絲炒芹菜

干絲炒芹菜

描述

餐廳如果有這道菜一定會點,但是從來沒做過。這次是一種亂亂試的感覺,味道還過得去(其實,我真的不知道應該叫它豆干絲還是豆干條還是...?)

73 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 煮開一鍋水,將豆干條放入熱水中稍煮幾分鐘後撈起,放涼後切成適當長度。

  • 芹菜辣椒切絲備用。

  • 起油鍋,先把豆干條放進去炒,幾分鐘後把芹菜放入一起拌炒。

  • 加入適量鹽巴,以及辣椒絲。起鍋前加入適量醬油拌勻,即可起鍋。

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這是我紀錄素食食譜的地方,希望藉由我的分享,讓更多人喜歡吃素。

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