青辣椒炒豆干
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家庭版熱炒餐
時間
10
分鐘
食材
豆干條
10塊
青辣椒圈
3枝
蒜片
3粒
青蔥段
1枝
肉片
少量
醃肉料
鹽
適量
味精
適量
太白粉
適量
調味料
鹽
1茶匙
味精
1茶匙
素蠔油
2茶匙
米酒
少量
-
1肉片以醃肉料先醃漬備用。
-
2鍋入油燒熱，下蒜片，蔥段爆香，下肉片拌炒，下青辣椒圈，調味料拌炒均勻，即盛盤。