百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tiara Huang
2 食譜 3 粉絲

黃金地瓜球

黃金地瓜球

描述

出國在外,想吃家鄉味吃不到...只好自己動手炸,順便討倆孩子開心~

850 說讚 3 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 地瓜削皮切小塊蒸軟,趁熱+砂糖拌勻,
放涼+木薯粉,滾成長條狀,切成小小塊滾圓

    地瓜削皮切小塊蒸軟,趁熱+砂糖拌勻, 放涼+木薯粉,滾成長條狀,切成小小塊滾圓

  • 中火將油預熱三分鐘, 下鍋炸兩分鐘,可以的話用鍋杓沿著鍋邊將地瓜球擠壓一下
(地瓜球會漲大),炸至不回縮,外皮為金黃色即可起鍋濾油

    中火將油預熱三分鐘, 下鍋炸兩分鐘,可以的話用鍋杓沿著鍋邊將地瓜球擠壓一下 (地瓜球會漲大),炸至不回縮,外皮為金黃色即可起鍋濾油

  • 稍稍放涼, 可以轉至大火炸一下,外皮會更酥

    稍稍放涼, 可以轉至大火炸一下,外皮會更酥

1.5 萬 瀏覽
avatar
Tiara Huang 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 金針菇 蕃茄燉牛肉 湯麵 酸辣湯 南瓜 低脂高蛋白 蒸蛋 番茄炒蛋 地瓜 家常菜 高麗菜 豆腐 櫛瓜 四季豆 炒麵 打拋豬 糖葫蘆 滷肉 雞胸肉 早餐 瓜仔肉 菠菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 香菇雞湯 粽子 台式泡菜 麻婆豆腐 茄子 排骨 雞肉 杏鮑菇 玉米濃湯 小黃瓜 糖醋排骨 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 白菜滷 高麗菜飯 炒飯 餅乾 雞湯 鮭魚 花椰菜 番茄 義大利麵