葡萄醋蒟蒻凍
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超Q彈的蒟蒻果凍，添加了葡萄醋，甜中帶酸還吃得到喜歡的水果，冰涼的美味點心
柯蘿依。Chloeの happy life
http://chloewang121.pixnet.net/blog/
食材
水果
適量
晶巧蒟蒻粉
70g
水
550ml
蜂蜜
1大匙
100% 天然純釀葡萄醋
150ml
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1備好食材，水果可先切丁 -
2將水果丁放在果凍模內
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3煮一鍋水，水滾之後倒入蒟蒻粉，接著再加蜂蜜拌勻
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4最後加入葡萄醋，攪拌關火
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5稍微待涼再倒入果凍模，冷卻放進冰箱冷藏至少2小時
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6脫模完成！！美麗的紫色葡萄醋果凍
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7Q彈美味😋酸中帶甜，多吃好醋有益健康 葡萄醋除了加水稀釋飲用，也是做甜點的好食材
小撇步
配方可做出８個90ml的果凍！！
使用的葡萄醋是晶飲食坊的100% 天然純釀葡萄醋http://www.polestar.com.tw/product/574b5ab7020bbb707c000001/