葡萄醋蒟蒻凍

柯蘿依Chloe
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描述

超Q彈的蒟蒻果凍,添加了葡萄醋,甜中帶酸還吃得到喜歡的水果,冰涼的美味點心

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食材

步驟

  • 備好食材,水果可先切丁

    備好食材,水果可先切丁

  • 將水果丁放在果凍模內

    將水果丁放在果凍模內

  • 煮一鍋水,水滾之後倒入蒟蒻粉,接著再加蜂蜜拌勻

    煮一鍋水,水滾之後倒入蒟蒻粉,接著再加蜂蜜拌勻

  • 最後加入葡萄醋,攪拌關火

    最後加入葡萄醋,攪拌關火

  • 稍微待涼再倒入果凍模,冷卻放進冰箱冷藏至少2小時

    稍微待涼再倒入果凍模,冷卻放進冰箱冷藏至少2小時

  • 脫模完成!!美麗的紫色葡萄醋果凍

    脫模完成!!美麗的紫色葡萄醋果凍

  • Q彈美味😋酸中帶甜,多吃好醋有益健康
葡萄醋除了加水稀釋飲用,也是做甜點的好食材

    Q彈美味😋酸中帶甜,多吃好醋有益健康 葡萄醋除了加水稀釋飲用,也是做甜點的好食材

小撇步

配方可做出8個90ml的果凍!!
使用的葡萄醋是晶飲食坊的100% 天然純釀葡萄醋http://www.polestar.com.tw/product/574b5ab7020bbb707c000001/

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