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柯蘿依Chloe
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葡萄醋蒟蒻凍

葡萄醋蒟蒻凍

描述

超Q彈的蒟蒻果凍，添加了葡萄醋，甜中帶酸還吃得到喜歡的水果，冰涼的美味點心

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http://chloewang121.pixnet.net/blog/

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食材

步驟

  • 備好食材，水果可先切丁

    備好食材，水果可先切丁

  • 將水果丁放在果凍模內

    將水果丁放在果凍模內

  • 煮一鍋水，水滾之後倒入蒟蒻粉，接著再加蜂蜜拌勻

    煮一鍋水，水滾之後倒入蒟蒻粉，接著再加蜂蜜拌勻

  • 最後加入葡萄醋，攪拌關火

    最後加入葡萄醋，攪拌關火

  • 稍微待涼再倒入果凍模，冷卻放進冰箱冷藏至少2小時

    稍微待涼再倒入果凍模，冷卻放進冰箱冷藏至少2小時

  • 脫模完成！！美麗的紫色葡萄醋果凍

    脫模完成！！美麗的紫色葡萄醋果凍

  • Q彈美味😋酸中帶甜，多吃好醋有益健康 葡萄醋除了加水稀釋飲用，也是做甜點的好食材

    Q彈美味😋酸中帶甜，多吃好醋有益健康 葡萄醋除了加水稀釋飲用，也是做甜點的好食材

小撇步

配方可做出８個90ml的果凍！！
使用的葡萄醋是晶飲食坊的100% 天然純釀葡萄醋http://www.polestar.com.tw/product/574b5ab7020bbb707c000001/

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