甜豆仁排骨湯

蘇菲的彩色城堡
157 食譜 2,015 粉絲

只用排骨,甜豆仁和鹽巴,三種食材就能輕易完成的湯品!一顆一顆吸進滿滿排骨湯汁的甜豆仁,輕輕一抿,就在嘴裡輕易的一顆一顆的蹦開,鮮甜清爽的湯汁混合著甜豆仁的香氣,真是會讓人一口接一口的呢!

詳細圖文作法:http://0rz.tw/JptaM
歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事喔https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

300g
500g
適量
  • 將排骨放入常溫水中,開中火煮至水滾。撈起排骨,用清水沖洗一下!

    將排骨放入常溫水中,開中火煮至水滾。撈起排骨,用清水沖洗一下!

  • 將甜豆仁洗淨。

    將甜豆仁洗淨。

  • 鍋中放入洗淨排骨和甜豆仁,加適量水,淹過排骨。

    鍋中放入洗淨排骨和甜豆仁,加適量水,淹過排骨。

  • 蓋鍋,開中火,煮滾後,轉小火,再煮約30分鐘。

    蓋鍋,開中火,煮滾後,轉小火,再煮約30分鐘。

  • 煮到甜豆仁軟了,加適量鹽巴調味,甜豆仁排骨湯就完成了喔!

    煮到甜豆仁軟了,加適量鹽巴調味,甜豆仁排骨湯就完成了喔!

小撇步

甜豆仁的數量一定要夠多,才能煮出這道湯品的精華喔!
甜豆仁的產季只有每年的12月~3月喔!想嘗試的朋友,動作可是要快喔!

4,216 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
蘇菲的彩色城堡
157 食譜 2,015 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

砂鍋魚頭 石斑魚 泡菜鍋 雞胸肉 獅子頭 鴨賞 素食年菜 回鍋肉 薑母鴨 植物肉 滷豬腳 佛跳牆 部隊鍋 紅燒牛肉 炸年糕 刈包 鳳梨蝦球 鮭魚 滴雞精 糖醋魚 桂圓紅棗茶 豬腳 麻油雞 壽喜燒 櫻花蝦 新豬肉 糖醋排骨 天使紅蝦 烏魚子 鱸魚 米糕 新餐肉 東坡肉 燉牛肉 年菜 湯圓 蝦子 鹽水雞 梅干扣肉 雪q餅 紅燒肉 蘿蔔糕 紅燒獅子頭 紅豆湯 發糕 羊肉爐 蒜頭雞湯 水餃 脆皮燒肉 牛排