甜豆仁排骨湯
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只用排骨，甜豆仁和鹽巴，三種食材就能輕易完成的湯品！一顆一顆吸進滿滿排骨湯汁的甜豆仁，輕輕一抿，就在嘴裡輕易的一顆一顆的蹦開，鮮甜清爽的湯汁混合著甜豆仁的香氣，真是會讓人一口接一口的呢！
詳細圖文作法：http://0rz.tw/JptaM
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
甜豆仁
300g
排骨
500g
鹽巴
適量
-
1將排骨放入常溫水中，開中火煮至水滾。撈起排骨，用清水沖洗一下！ -
2將甜豆仁洗淨。
-
3鍋中放入洗淨排骨和甜豆仁，加適量水，淹過排骨。
-
4蓋鍋，開中火，煮滾後，轉小火，再煮約30分鐘。
-
5煮到甜豆仁軟了，加適量鹽巴調味，甜豆仁排骨湯就完成了喔！
小撇步
甜豆仁的數量一定要夠多，才能煮出這道湯品的精華喔！
甜豆仁的產季只有每年的12月~3月喔！想嘗試的朋友，動作可是要快喔！