酒漬蔓越莓核桃肉桂捲


收藏 113 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

最適合冬天的肉桂捲,配一杯香濃cappuccino
再冷的寒流都不怕

熱量
食材
麵團
高筋麵粉
200g
低筋麵粉
50g
4g
牛奶
110g
1顆
乾酵母
4g
20g
奶油
30g
內餡
黑糖
50g
肉桂粉
4g
核桃
50g
酒漬蔓越莓
適量
奶油
40g
糖霜
糖粉
80g
牛奶
30g
  • 1
    牛奶加熱至微溫
  • 2
    加入乾酵母、糖
  • 3
    加雞蛋, 麵粉、鹽 倒入麵包機中攪拌成團後,再加入軟化奶油 做第一次基礎發酵至2倍大
  • 4
    發酵完成的麵團桿成方型
  • 5
    抹上軟化奶油
  • 6
    鋪上混合好的黑糖肉桂粉、核桃、酒漬蔓越莓
  • 7
    捲成長條
  • 8
    切2.5公分厚,排入烤盤 第二次發酵至2倍大 200度烤15-20分鐘
  • 9
    均勻淋上糖霜
  • 10
    趁熱享用 😋
2017/02/26 發表 1,482 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣