金沙杏鮑菇


荳媽咪的家常料理
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限12字

所謂的金沙就是指鹹蛋,鹹蛋黃黃澄澄的裹在杏鮑菇上,就好像沾上金沙一樣美,鹹香味道,美味無法擋。

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

1-2顆
2根
3-4顆
半根
  • 少許橄欖油煎香杏鮑菇備用

    少許橄欖油煎香杏鮑菇備用

  • 鹹鴨蛋放製塑膠帶中壓碎

    鹹鴨蛋放製塑膠帶中壓碎

  • 下油入鹹鴨蛋&蒜末。
((記得油要多一些))

    下油入鹹鴨蛋&蒜末。 ((記得油要多一些))

  • 炒至鹹鴨蛋微起泡

    炒至鹹鴨蛋微起泡

  • 下杏鮑菇一起拌炒到鹹蛋巴附在杏鮑菇上即可起鍋。

    下杏鮑菇一起拌炒到鹹蛋巴附在杏鮑菇上即可起鍋。

  • 美味上桌

    美味上桌

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