金沙杏鮑菇
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所謂的金沙就是指鹹蛋，鹹蛋黃黃澄澄的裹在杏鮑菇上，就好像沾上金沙一樣美，鹹香味道，美味無法擋。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
鹹蛋黃
1-2顆
杏鮑菇
2根
蒜末
3-4顆
蔥綠
半根
-
1少許橄欖油煎香杏鮑菇備用 -
2鹹鴨蛋放製塑膠帶中壓碎
-
3下油入鹹鴨蛋&蒜末。 （（記得油要多一些））
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4炒至鹹鴨蛋微起泡
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5下杏鮑菇一起拌炒到鹹蛋巴附在杏鮑菇上即可起鍋。
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6美味上桌
