麻油蛋炒飯
麻油蛋炒飯
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天氣冷時料理加如一些麻油去寒
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
冷凍三色豆
一碗（飯碗）
豬肉片
一碗
冷白飯
2杯米
麻油
1大匙
醬油
1大匙
鹽
1小匙
蒜粉
1小匙
雞蛋
2顆
-
1豬肉片切絲泡醬油，所有材料備好
-
2熱鍋後倒入麻油，豬肉片下去炒8分熟後，倒入三色豆
-
3冷白飯放入鍋中，蛋打在飯上
-
4加入鹽及蒜粉後一起攪拌均勻就完成了
小撇步
金黃白飯是打在白飯上，整塊碎蛋要在加白飯前加蛋