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何家燕
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麻油炒飯

麻油炒飯

描述

冷冷的天氣來一盤暖暖的炒飯,暖暖身體。

25 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 香菇洗淨,泡水。蝦米洗淨,泡水備用。

  • 蛋拿個碗打入碗裡,打散備用。醬片洗淨切末備用。

  • 香菇瀝乾水分,切絲備用,蝦米瀝乾水分備用。

  • 鍋子倒入麻油加熱,倒入蛋炒熟盛起備用。

  • 原鍋在加入麻油,放入醬末爆香,在加入香菇絲拌炒,在加蝦米炒香,在倒入白飯拌炒均勻,在這倒入蛋拌炒均勻,加鹽調味。

  • 盛起時撒胡椒粉拌炒盛盤。

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留言

共 1 則
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  • nieehw
    nieehw

    试炒了一下,没麻油香。是我哪了做错了吗?

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