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冷冷的天氣來一盤暖暖的炒飯,暖暖身體。

食材
隔夜白飯
1碗
乾香菇
3朵
蝦米
適量
薑片
適量
麻油
適量
1顆
少許
胡椒粉
適量
  • 1
    香菇洗淨,泡水。蝦米洗淨,泡水備用。
  • 2
    蛋拿個碗打入碗裡,打散備用。醬片洗淨切末備用。
  • 3
    香菇瀝乾水分,切絲備用,蝦米瀝乾水分備用。
  • 4
    鍋子倒入麻油加熱,倒入蛋炒熟盛起備用。
  • 5
    原鍋在加入麻油,放入醬末爆香,在加入香菇絲拌炒,在加蝦米炒香,在倒入白飯拌炒均勻,在這倒入蛋拌炒均勻,加鹽調味。
  • 6
    盛起時撒胡椒粉拌炒盛盤。
2018/02/10 發表 1,270 瀏覽
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试炒了一下,没麻油香。是我哪了做错了吗?

10 months ago