【深夜食堂】海苔起司竹輪燒(チーズちくわの磯辺焼き)

描述
「海苔起司竹輪燒」是《深夜食堂 6》中帥哥竹田先生的高中回憶。當年愛慕他的女同學-美奈,不求回報地每天奉上親手製作的便當。雖然美奈的心意從來都未曾被接受,但竹輪卷也成了推進其成為知名廚師的最大動力。
這道菜的做法相當容易上手,可說是起司竹輪卷的進階版,填入起司棒的竹輪,均勻滾上青海苔粉及低筋麵粉,煎香上色即可,不需再增加任何的調味料,自然就能嚐到海苔與起司的鹹香味。
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「海苔起司竹輪燒」是《深夜食堂 6》中帥哥竹田先生的高中回憶。當年愛慕他的女同學-美奈,不求回報地每天奉上親手製作的便當。雖然美奈的心意從來都未曾被接受,但竹輪卷也成了推進其成為知名廚師的最大動力。
這道菜的做法相當容易上手,可說是起司竹輪卷的進階版,填入起司棒的竹輪,均勻滾上青海苔粉及低筋麵粉,煎香上色即可,不需再增加任何的調味料,自然就能嚐到海苔與起司的鹹香味。
Yvonne小哲媽--身兼上班族與媽媽角色,愛在廚房忙弄,為了孩子的笑顏與健康,堅持早晨手作便當。 ※Yvonne小哲媽的首篇幸福便當圖文請見《微笑台灣319+,苗栗款款行》(http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5031140) ~陸續又發表了「蔬食祈福便當」(南投)、「舊米食 新記憶」(臺南)。
繼續閱讀三杯雞 竹筍 高麗菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 豆腐 涼拌小黃瓜 早餐 菠菜 義大利麵 糖醋排骨 麻婆豆腐 金針菇 粽子 雞肉 四季豆 馬鈴薯 台式泡菜 雞湯 餅乾 糖葫蘆 櫛瓜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 茄子 玉米濃湯 鮭魚 家常菜 娃娃菜 高麗菜飯 白菜滷 排骨 湯麵 小黃瓜 打拋豬 低脂高蛋白 炒麵 杏鮑菇 香菇雞湯 花椰菜 湯 酸辣湯 番茄 蒸蛋 番茄炒蛋 滷肉 地瓜 雞胸肉