青椒清炒 芥菜

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青椒撥薄片後芥藍菜也撥片略為清洗 第一次用油及水 蒸煮過的蔬菜再用過濾的 礦泉水清洗過之後 接著將蔬菜葉拌橄欖油海鹽 吃喜歡的調味料如柚子醬的 這才能突顯出蔬菜清爽的滋味

食材

青椒 五個
芥菜 一顆
花椒粒 一小匙
橄欖油 一小匙
一小匙
  • 1
  • 2
  • 3配上素沙茶醬煎的豆腐和 事先煮好的紅蘿蔔泥 成為寶寶最好的副食品
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小撇步

許多小孩為具蔬菜的味道 秘訣就在於 第一次炒過的蔬菜 用過濾水清洗後 在家裡 橄欖油鹽 調味料的用手搓辦 這樣蔬菜就變成妹為何沒有澀味

2017/02/24 發表 803 瀏覽

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