收藏 92 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一道非常適合過年的一道年菜哦~
每次為了煮一道料理配色而買一包的香菇,一次又用不完,最後不是忘了煮就放到壞掉。 正好家裡有香菇罐頭,各式各樣的香菇都有拿來炒長年菜最適合不過喔!
更多食譜:https://jojo7993.blogspot.tw/2018/01/blog-post.html

時間
20 分鐘
食材
材料
-
長年菜
一個
香菇罐頭
一個
少許
調味料
鹽巴
少許
鰹魚味素
少許
  • 1
    1.長年菜洗淨切小塊。
  • 2
    2.起一鍋水先將長年菜川燙去苦味後撈起。
  • 3
    3.熱油鍋爆炒大蒜倒入川燙後的長年菜及香菇罐頭翻炒並調味。
  • 4
    4.倒入少許的水燜煮到長年菜變軟。
  • 5
    5.加入辣椒翻炒即可起鍋。
小撇步

小叮嚀
1.長年菜川燙後再炒除了可以去苦味,還可以保持它的翠綠。
2.因為香菇罐頭本身己經有調味和勾芡所以不用再放太多塩,勾芡也可省略。
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/FUN%E9%85%B7%E5%AE%A2-445141232543895/

2018/01/30 發表 4,951 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣