蔗香桔醬燉豬腳
描述
過年後忙碌，感覺好久沒有滷豬腳了~
Q媽燉滷過各種不同醬料搭配的豬腳，這次也來些創意的變化!
在市場買了2瓶白甘蔗汁，拿它來取代糖和水，還加了好友的手工香桔醬，讓豬腳多了果香味~
看看這個照片，有沒有感覺QQ的呢?來碗熱騰騰的白飯吧!
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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備妥食材與醬料，豬腳先以滾水汆燙沖洗備用。
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將所有食材放入內鍋，再加入所有醬料及香桔醬
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蓋上上蓋，點選智慧型觸控面板電源，選擇【加熱】功能鍵，再按下確認鍵，調整【火力】至5，並按下時間功能鍵(可不設定時間)，按上下調整欲烹煮時間進行烹調
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約略燉煮20分鐘後，開蓋加入煮熟的雞蛋，蓋上蓋後，再調整【火力】至3續燉約10分鐘，再翻動豬腳與雞蛋，讓其充分吸收醬汁，再燉約20分鐘即可。
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烹煮功能完成後，稍微悶約10分鐘再開蓋，這時的豬腳口感會更Q彈喔!
小撇步
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