【深夜食堂】可甜可鹹的玉子燒

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玉子燒是我相當愛的彩色之一,雖然做起來稍嫌麻煩也不快,但是不管熱的冷的都好吃喔^^

食材

3顆
高湯 150g
毛豆或任何材料 適量
  • 1 我的作法是蛋跟高湯約1:1(一棵蛋約50g)
  • 2 不過後來我買到一人份得玉子燒鍋.可做一顆蛋量的︿︿
  • 3 待鍋熱,用廚房紙巾沾由薄圖一層,再倒入一匙蛋汁。 等到冒出泡泡厚,要把泡泡戳破,一邊快速的捲起...完成後倒扣出來放涼,再切
  • 4 便當裡加入玉子燒,好看又好吃優
  • 5 想吃鹹得就用高湯做,想吃甜得就加一點牛奶和糖囉^^
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2012/04/15 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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我記得在大創有看過!

5 年前
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請問你的玉子燒鍋具是去哪裡買的? 謝謝~^^

5 年前