【深海藍酷可】南瓜栗子燒肉

步驟

小撇步

1、栗子要先泡水，比較容易煮的爛。
2、老抽是上色用的，沒有老抽/生抽就用清醬油就好。
3、蔥白及薑片醃肉是去腥用的，肉可醃可不醃。
4、南瓜皮到底要不要去呢？喜歡有口感一點的就留著，不喜歡就去掉。
5、想要省時間的話，不需要爆香，直接把所有食材及調味料放置電鍋蒸即可。
6、想要醬汁比較濃稠的話，就用瓦斯爐燒煮。